紅棗蓮藕排骨湯
紅棗是相當常見的滋補聖品,不僅可以當作零食,也能夠泡茶或入料理,夏日燉湯選擇蓮藕是再好不過了,蓮藕有豐富纖維與澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B、天門冬素,是非常營養又健康的食材,入湯或炒菜都得宜!
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紅棗是相當常見的滋補聖品,不僅可以當作零食,也能夠泡茶或入料理,夏日燉湯選擇蓮藕是再好不過了,蓮藕有豐富纖維與澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B、天門冬素,是非常營養又健康的食材,入湯或炒菜都得宜!
白露期間日夜溫差大,仍然處於空氣較為乾燥的期間,如果有過敏、氣喘困擾的人,要在這個季節特別留意。白露非常推薦大家參考我們的推薦食譜和食材,烹煮白色食物可以顧肺,黃色食物則可以強健脾胃。這次推薦的食譜是「三鮮匯百合」、「紅柿雞絲」、「南杏豆漿」都是適合這個節氣烹煮的料理。跟著白露節氣搭配飲食更健康唷!
落在八月初的立秋,是夏秋的交界之際,陽氣漸漸減弱,空氣也逐漸轉為乾燥。但夏季的暑熱、暑濕卻還未完全散去,便是我們所謂的「秋老虎」。這時候應該繼續養護陽氣,來迎接冬天,並且保養肺部,來抵抗秋燥唷~
身體濕氣重是中醫的一個概念,泛指體內水氣不易排出,引發各種不適症狀,一直以來中醫就有藥食同源的理念,認為食物既是食物也是藥物,透過飲食即可在日常中由內而外保養身體,中醫師都推薦的2款袪濕茶,幫助加強水分代謝,輕鬆排出體內濕氣。
每年陽曆的6/21-22,是24節氣中的「夏至」,是全年白天最長、晚上最短的日子。此時正是颱風的季節,天氣變化讓人心情浮躁,搭配酸味、苦味、清淡的食物,可以調節身體機能,讓身心靈平靜。建議搭配節氣食譜,吃當季食物,以及適當吃補來守住夏季累積的陽氣喔!
芒種通常落在每年陽曆的6/6-6/7,此時梅雨季進入尾聲,但午後雷陣雨仍然會在我們身邊喔!因為環境和身體仍然充滿濕氣,天氣炎熱也造成心火旺及難入睡,保養要從顧脾胃下手,搭配排濕、補水、寧心靜氣的食材,讓夏季也能好入眠,身體免疫力隨之提升!
俗話說:「雨生五穀」,穀雨期間雨量漸漸增多,正是適合穀類植物生長的節氣。此時環境的潮濕容易影響人體健康,應以「袪濕健脾」、「補血益氣」為原則飲食,避免水腫、精神沈重易倦、體內虛寒等問題。這篇文章推薦5種食材、1個簡單食譜,教你在穀雨時節輕鬆食養,提高體質迎接夏季!
清明時節乍暖還寒,梅雨也讓濕氣攀升。從中醫的觀點來說,正是風邪與濕邪容易侵擾人體的時候,容易產生風濕性關節炎、過敏、上呼吸道感染、脾胃消化差、疲倦無力、水腫頭暈等症狀。該如何透過日常飲食保養呢?清明必學排濕食材、降低過節潤餅熱量的秘訣,攏佇遮!
最近在歐美非常的枸杞喝法-枸杞拿鐵(枸杞牛奶)。愛喝果汁牛奶的你,絕不能錯過!我們特別選擇了新疆小農栽種的貢果級枸杞乾,外型大顆飽滿,香甜又營養。跟牛奶結合後,形成香醇綿密的口感,不用加糖就非常甘順好喝!粉橘色的超仙顏值,更是賞心悅目,一起來試做看看吧!
嘴饞耍廢的時候,免不了就想嗑點零食,在正餐來臨前緩緩飢渴的腸胃。不過,市面上零食大多重鹹過甜,或含有人工添加物,很容易對身體造成負擔。若想吃零食兼顧健康,還有什麼選擇呢?推薦給你,近年風靡歐美健康零食排行榜的3種東方養生果乾,不僅香甜美味、無糖無添加,還有豐富營養功效,一起來看看!