養生料理 彙整

熟地蜜香養生飯・食譜做法｜白飯這樣更好吃，營養補給plus！

「九蒸九曬熟地黃」是藥膳常見的經典食材，常用於煲湯，但這次我們想來點新鮮的 — 蒸飯。平凡的白米飯加入熟地，瞬間升級成黑糖香飯，再加點蜂蜜提味，清新的滋味征服全家大小的胃！這道簡單的料理，只要一卡電鍋、20分鐘就能完成，煮婦們一定要試試看！

芒種通常落在每年陽曆的6/6-6/7，此時梅雨季進入尾聲，但午後雷陣雨仍然會在我們身邊喔！因為環境和身體仍然充滿濕氣，天氣炎熱也造成心火旺及難入睡，保養要從顧脾胃下手，搭配排濕、補水、寧心靜氣的食材，讓夏季也能好入眠，身體免疫力隨之提升！

立夏，在陽曆的5月5日或6日來臨，也就是夏天「叮咚」來敲門的時候啦！夏日炎炎的季節，氣溫逐漸升高，午後雷陣雨也開始增多。此時飲食心火也開始旺盛了起來，應以「養心」為重點，以清淡、少油、少鹽的料理方式顧脾胃，照顧自己的健康。

俗話說：「雨生五穀」，穀雨期間雨量漸漸增多，正是適合穀類植物生長的節氣。此時環境的潮濕容易影響人體健康，應以「袪濕健脾」、「補血益氣」為原則飲食，避免水腫、精神沈重易倦、體內虛寒等問題。這篇文章推薦5種食材、1個簡單食譜，教你在穀雨時節輕鬆食養，提高體質迎接夏季！

清明時節乍暖還寒，梅雨也讓濕氣攀升。從中醫的觀點來說，正是風邪與濕邪容易侵擾人體的時候，容易產生風濕性關節炎、過敏、上呼吸道感染、脾胃消化差、疲倦無力、水腫頭暈等症狀。該如何透過日常飲食保養呢？清明必學排濕食材、降低過節潤餅熱量的秘訣，攏佇遮！

春分之後，氣候變得更加溫暖奔放、潮濕多雨！從中醫的觀點來說，也宣告著春天日益生發的陽氣逐漸超越陰氣；此時，人體受外在環境影響，卻特別容易陰陽失調、血液循環塞車。春分時節，該怎麼透過飲食做日常保養呢？

春天氣候回暖，萬物萌生，應該是能夠舒服睡覺的季節，卻怎麼睡也睡不飽...甚至做事沒勁、狂打瞌睡？！其實，二月上班遲到不是你的錯，只要順應萬物陽氣生發的春季，做好祛濕益氣、護肝養陽的保健，趕在下個月前調好身體，必能帶著精緻妝容從容打卡！

米飯的煮法千篇一律，餐桌渴望著驚喜？枸杞菊花飯，結合清熱護眼的菊花，與甘甜營養的枸杞，一卡電鍋就能煮出漢方的香甜口感！長期使用電腦工作，也能透過日常飲食呵護靈魂之窗。今天就用這道菜，慰勞自已忙碌工作的一天、呵護嗷嗷待補的家人吧！

每年陽曆的6/21-22，是24節氣中的「夏至」，是全年白天最長、晚上最短的日子。此時正是颱風的季節，天氣變化讓人心情浮躁，搭配酸味、苦味、清淡的食物，可以調節身體機能，讓身心靈平靜。建議搭配節氣食譜，吃當季食物，以及適當吃補來守住夏季累積的陽氣喔！