醉棗:酒漬紅棗|養顏補氣漢方酒果,ㄧ年四季輕鬆泡 -食譜作法

2022-04-18|文章分類:冬天料理, 夏天料理, 春天料理, 秋天料理, 蛋奶素食譜, 養生食譜|標籤: , , , , , , |

紅棗也可以泡酒嗎?當然可以!以漢方果乾泡酒,不僅四季皆宜,還富含養生功效!跟大家分享養顏補氣的「醉棗」(酒漬紅棗)作法。米酒頭浸泡的醉棗適合入茶及料理,若也想喝到酒液,建議用38%的高粱酒,風味更佳。因為希望浸泡出來的風味較純淨,糖的部分選擇冰糖!材料準備完成,開始動手做吧!

 0

紅棗蓮藕排骨湯

2019-07-15|文章分類:養生食譜|標籤: , , , , |

紅棗是相當常見的滋補聖品,不僅可以當作零食,也能夠泡茶或入料理,夏日燉湯選擇蓮藕是再好不過了,蓮藕有豐富纖維與澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B、天門冬素,是非常營養又健康的食材,入湯或炒菜都得宜!

 0
回到頂端