枸杞・中藥材百科｜風靡歐美的養生聖品，養肝明目全身都是寶！
枸杞是台灣常見的漢方藥膳食材，也是地方媽媽愛用的提味小撇步。不過，你知道嗎？在歐美國家，枸杞卻有大不同的吃法！就像是藍莓、蔓越莓，枸杞是許多歐美IG網紅的養生食譜要角，甚至加在沙拉或蛋糕裡吃，是口感與營養兼具的「超級食物」。枸杞到底是什麼，又有什麼功效營養？哪個產地的枸杞品質最佳？台灣也有種植枸杞嗎？現在，就跟著「新譯漢方」一起來瞭解吧！
熟地蜜香養生飯・食譜做法｜白飯這樣更好吃，營養補給plus！
「九蒸九曬熟地黃」是藥膳常見的經典食材，常用於煲湯，但這次我們想來點新鮮的 — 蒸飯。平凡的白米飯加入熟地，瞬間升級成黑糖香飯，再加點蜂蜜提味，清新的滋味征服全家大小的胃！這道簡單的料理，只要一卡電鍋、20分鐘就能完成，煮婦們一定要試試看！
黑芝麻・中藥材百科｜濃濃療癒堅果香氣，守護腸道「鈣」健康
黑芝麻是我們生活中最常見、也最熟悉的漢方食材之一。一粒粒種籽蘊藏的豐富油脂、蛋白質、膳食纖維、維生素E與鈣鐵鋅等微量物質，是許多產後媽咪進行月子食補時必備的食材。而微量的芝麻素雖然就科學觀點來看起不了太大效用，但是一說到其對抗自由基的抗氧化功效，就讓人對這項食材好感度大增！