紅棗枸杞雞

香菇雞湯、麻油雞湯、燒酒雞，各式各樣的雞湯料理都吃遍了，但是最簡單的紅棗枸杞雞湯卻沒吃過，這可怎麼行呢？料理方便快速，風味特別又營養健康，快跟著我們一起料理養生吧！

準備材料：雞１隻、枸杞15克、紅棗6粒、米酒、醬油、蠔油、胡椒粉、西港胡麻油、冰糖各適量

料理方式：

1、雞去除內臟，洗淨，斬除頭部再切成塊，並川燙

2、將紅棗、枸杞、雞放進大碗後，加入所有調味料醃製２小時

3、將醃製的雞放進電鍋蒸45分鐘後即可

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