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黨蔘・中藥材百科|高貴不貴的平民人蔘,溫和補氣護脾肺

2022-12-02|文章分類:中藥材百科, 養生保健|標籤: , , , , , , , , , , , , |

說到蔘,大家是否會想到「人蔘」?其實,有一種同樣珍貴的蔘「黨蔘」,不僅價格平實,適合全體質、各族群食用...甚至連「聞蔘色變」的孕媽咪、哺乳媽媽也可以吃!黨蔘和人蔘一樣可以增加抵抗力、效用也相似,能補中益氣、健脾潤肺、和胃養血。價格平實的黨蔘被暱稱為「平民人蔘」,常見於藥膳補湯中,一起來深入瞭解吧!

24節氣養生・霜降|外寒內熱的時節,5種食物幫你潤燥活氣血!

2022-10-21|文章分類:24節氣養生, 養生保健|標籤: , , , , , , , |

霜降是秋天最後一個節氣,通常落在每年陽曆的10/23-24,有天氣漸冷、露凝結為霜而降的意思。雖然台灣的平地區域在這個時節很少結霜,卻能明顯感受到氣溫降低,血液循環變差,手腳也開始冰冷了起來。此時也是芒花盛開的好時節,在冷冬正式來臨前,不妨跟家人好友來場賞芒花的輕旅行吧!

活力南瓜黃耆湯・食譜做法|清爽回甘湯品,為身體預備滿滿的活力

2022-10-07|文章分類:冬天料理, 夏天料理, 春天料理, 秋天料理, 電鍋食譜, 養生食譜|標籤: , , , , , , |

黃耆湯是換季最佳養生湯品,也是傳統補元氣聖品,能幫助身體加速適應季節變化、維持健康好體力。本篇食譜介紹的「活力南瓜黃耆湯」以「活力雙耆茶」為基底,內含溫和的「黃耆」及「晉耆」,黃耆的豆香甜味與晉耆的高雅蔘香,搭配提升湯頭鮮味的排骨、綿密甘甜的南瓜,內含豐富營養,湯頭清爽回甘!

潤顏粉光鯛魚湯|身體最需要的元氣,一鍵開煮 -電鍋料理

2021-06-04|文章分類:冬天料理, 夏天料理, 春天料理, 秋天料理, 電鍋食譜, 養生食譜|標籤: , , , , , , , |

只要一卡電鍋、一只茶包,加上容易取得的食材,人人都是優雅的小廚神!粉光蔘茶湯高雅清甜,搭配魚肉豐富的膠質、柔嫩的肉質,一拍即合的對味!今天,就用這道簡單的電鍋料理,征服自己與全家的胃,強化身體保護力!

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