每個月的生理期,總是不順利?

下班疲憊,沒有心力繞路去漢藥房採購?

對廚藝沒有自信,不知道該如何煮四物湯?

 

新譯漢方教你如何用平凡的四物茶包,做出美味的四物燉雞湯!

材料簡單、步驟單純,即使新手、婦仇者,都難以失敗的美妙滋味。

下廚時間15分鐘內,滋補溫潤的四物湯就可以熱騰騰的獻上,

忙碌的上班族、出門在外的學子、分身乏術的現代女性,都能以優雅的姿態,簡單燉煮的日常幸福!

 

食材

四物茶包 1包

(內含熟地黃、川芎、白芍、枸杞、當歸)

雞里肌肉 4條

米酒 20毫升

紅棗 1顆

蔬菜 少許

蔥花 少許

枸杞 少許

鹽巴 少許

水 800毫升

 

作法

① 使用瓦斯爐:將所有食材放入鍋中,大火煮滾後,轉小火煮5分鐘。關火靜置10分鐘後,盛盤撒蔥花即可。

② 使用電鍋:將所有食材放入內鍋,外鍋加入一碗水,燉煮好後盛盤撒蔥花即可。

 

小廚神懶人包

■ 正統炮製溫和不燥,還你自然好氣色: 溫順四物茶

 


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