當歸補氣活血,美顏養胃

現代研究發現,當歸含有大量的揮發油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素,經由科學驗證,當歸能擴張外周血管,降低血管阻力,增加循環血液量等。當歸味甜、微苦、略有麻舌感,以主根粗長、支根少、油潤、斷面黃白色、香氣濃郁者為好。