肉骨茶

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白露|24節氣保養

24 節氣白露 白露是指清晨時,一顆顆露珠停留在水稻上,遠遠看過去就像是雪白的珍珠。 台灣屬於副熱帶海島型氣候,所以並不會太過乾燥,反而是依舊潮濕且悶熱, 甚至還有颱風繼續來訪呢!面對這種時而濕氣,時而乾燥的季節交替之際,最 好的保養方法就是維持「正常生活作息」。

肉骨茶食譜|肉骨茶料理

肉骨茶源自於新加坡與馬來西亞一帶,原本是小攤販販售,由於使用許多漢方藥材,加上帶肉大骨熬煮許久,因此營養豐富,就被附近工人廣傳,後來就成了一道經典料理。肉骨茶最好吃的重點就在於,新鮮的藥材以及好多好多好多的蒜頭,只要有了肉骨茶包,剩下的步驟就一點也不難啦!