烏梅漬番茄氣泡飲・食譜做法|盛夏必備開胃茶點,酸甜煙燻好涮嘴

2022-07-19|文章分類:夏天料理, 蛋奶素食譜, 養生食譜|標籤: , , , , , , , , , |

說到夏天的開胃點心,就不能不提到超高人氣的「梅漬番茄」,光聽名字就讓人垂涎三尺的酸甜爽口,其實也可以在家簡單製作!我們以「烏梅」取代酸梅進行釀漬,酸甜之外,還多了溫和的煙燻風味、養生功效也更多!與小番茄、白葡萄的水果酸甜結合,再搭配氣泡水飲用,炎夏消暑退火、解膩促代謝,就靠這杯!

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洛花荷葉水果冰茶・食譜做法|清爽酸甜助代謝,炎夏在家輕鬆做

2022-07-08|文章分類:夏天料理, 養生食譜|標籤: , , , , , , |

炎夏來杯酸甜開胃的水果冰茶,是人生一大享受,如果能兼顧健康,那就太完美了!這篇食譜介紹的水果茶做法,由酸甜開胃的洛花輕荷茶作基底,含有多種解膩促代謝食材,很適合平常久站久坐、三餐飯後需要促進消化的朋友。再加入芒果、奇異果、藍莓等同樣屬酸甜系的水果,一入口就有讓人神清氣爽的好滋味!

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仲夏烏梅冰沙|清爽止渴漢方飲,5分鐘酸甜開喝!

2021-07-09|文章分類:夏天料理, 甜點食譜, 蛋奶素食譜, 養生食譜|標籤: , , , , |

烏梅汁,又稱做酸梅湯,是台灣街頭常見的傳統飲料。其實,烏梅汁的成分不只含烏梅或酸梅,還有許多常見的漢方食材,如:仙楂、洛神花、甘草、陳皮等,酸酸甜甜的滋味能夠生津止渴、促進消化,是適合夏天的健康飲品!若將烏梅做成冰沙,將會是什麼滋味?光是想像就讓人口水直流、食指大動,快來試試看吧!

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端午節|粽子的魅力無法擋,但胃脹氣了怎麼辦?

2020-06-20|文章分類:中醫健康, 養生保健|標籤: , , , |

粽子的美味,讓人忍不住一口接一口,但吃多了又容易胃脹氣。粽子的熱量極高,屬於精緻澱粉的糯米,佔了一半的熱量,內料的鹹蛋黃、醬料、蝦米、干貝等也是高磷、高鹽的加工食品。所以千萬不要過量,要斟酌適當的份量,搭配蔬果,盡量選用低鹽、低鈉、低油、高纖的食材,才能吃得健康又安心。

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