藥膳食譜

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寧心益氣四神湯

最近明顯感受到氣溫驟降,由內而外做好保暖非常重要,來碗暖心的正統四神湯吧~四神湯裡的薏仁跟芡實你分得清楚嗎?正統的四神湯裡,是沒有薏仁的哦!薏仁也是好食材,只不過薏仁偏寒,對於女孩以及孕婦並不適合,一般市售四神湯大多以薏仁取代芡實~芡實又有「水中人參」美稱含有許多維生素C與微量元素,如:磷、鈣、鐵等,可滋補強身,而我們的芡實除了個頭飽滿,色澤新鮮,我們更以手工焙炒,使其溫和不刺激,孕婦也可食用喔!

健康低熱量四物湯

生理期來總是不順利?不知道該如何煮四物湯?正在減肥不能喝油膩補湯?來吧來吧,來試試健康低熱量四物湯,保證新手也不會失敗的美妙滋味!材料簡單,料理時間15分鐘內,養生溫潤的四物湯就熱騰騰的獻上,省去挑選四物藥材,不僅不苦澀,湯頭也很甘甜,讓忙碌的媽媽也能悠閒調理!

肉骨茶食譜|肉骨茶料理

肉骨茶源自於新加坡與馬來西亞一帶,原本是小攤販販售,由於使用許多漢方藥材,加上帶肉大骨熬煮許久,因此營養豐富,就被附近工人廣傳,後來就成了一道經典料理。肉骨茶最好吃的重點就在於,新鮮的藥材以及好多好多好多的蒜頭,只要有了肉骨茶包,剩下的步驟就一點也不難啦!

藥膳滷味|簡單滷味

成人式的幸福享受,就是在閑暇時為自己料理,不管是花費時間的煲湯,還是簡易的大鍋滷味,只要是經由自己的雙手,放入自己喜歡的蔬菜與肉,用自己喜歡的方式調味,就是無與倫比的浪漫。工作繁忙,生活緊湊,來為自己滷一鍋養生藥膳滷味,好好地吃飯,好好地沉澱,再讓自己的健康好好的。

2019-08-08|文章分類:藥膳食譜, 藥膳養生食譜|標籤: , |0 條留言

排濕料理|豬肚四神湯

台灣屬於島國,一年四物有豐厚雨水與溼氣,讓許多人煩惱至極,因為濕氣累積久了就會造成水腫、濕疹或是身體疲勞,這時候就需要靠藥膳食療來適當排濕解水啦!讓我們排除多餘的濕氣,只留適當的水分在體內,保持肌膚水嫩光滑緊緻就好啦!