8/29這天，新譯漢方和西港區公所，共同開辦社區手作課程。
結合西港在地豐富的物產特色，製作屬於西港的香餅和紫黃膏。
❚ 結合鄉里地方特色 讓傳統更創新
▸ 探尋香的文化-西港的台灣第一香
西港是新譯漢方的故鄉，所以很開心這次能夠回到西港社區教課。
這裡擁有著深厚的香文化。每三年一次的刈香盛事，凝聚了西港人的記憶與情感。
我們希望讓「香餅」串連西港人的記憶，一起找到屬於西港的舊與新。
▸ 環保新方法 芝麻梗也能再利用
西港除了以宗教活動享負盛名，這裡也是台灣芝麻的主要產地之一。
但長期以來在農作上，習慣以焚燒芝麻梗的方式，來殺死病蟲害和對土地施肥，這樣也不用多花成本將芝麻梗移至他處。
然而，以環境的觀點上，因當今人口較多，這樣的焚燒行為容易加劇空氣污染的問題。因此需要幫「芝麻梗」找到新的出路。
所以這次的「香餅」就有加入「芝麻梗碎末」來製作唷！
▸ 來自西港的 高機熟地黃
西港在地種植的高機熟地黃，全台唯一在地種植、在地炮製的地黃。
經過繁複的傳統九蒸九曬炮製工法，讓地黃轉為溫和，更符合人體需求。
因此我們特別選用有抗發炎效果的「熟地黃」作為紫黃膏的原料之一。
❚ 動手做做看：芝麻梗香餅、清麻油紫黃膏
▸ 讓蚊蟲避之唯恐不及的「香餅」製作
平常我們拜拜使用的香，也是由中藥材製作的！
而今天我們製作的香餅，選用適合平常點燃來靜心安神的氣味與藥材。
不論是平常工作、睡前、瑜珈時，可以在空間中點一個香餅搭配，能讓心靈更放鬆。
材料：
芝麻梗、靈香、排草、砂仁、丁香、琥珀
功效：
能夠驅蚊蟲、平靜身心。
▸ 以西港清麻油 製作傳統紫黃膏
紫黃膏是可以當作平常小傷口的常備藥品，平常季節交替期間，如果容易有濕疹、汗皰疹等，都非常適合把紫黃膏拿來當隨身的小法寶。
而這次也是選用西港在地生產的「清麻油」，低溫壓榨的高品質油品，相比國外進口的芝麻，較不容易因長途運輸不新鮮而有油耗味的問題。
材料：
高機熟地黃、當歸、紫草、黃連、黃柏、大黃、西港清麻油、蜂蠟
功效：
燙傷、濕疹、尿布疹、 較嚴重的蚊蟲咬傷、青春痘、 皰疹、水泡、分泌物較多的傷口
❚ 後記
今天很開心能夠跟後營人一起在活動中心上課。
有人放暑假了，很榮幸今天的課程，能夠佔據他們三小時的珍貴青春。
有人退休了，帶著曾經在香舖工作的記憶，來到這裡重新認識香。
有人單純帶著體驗的心，跟著課程一同手作，從0到100的學會怎麼做香餅。
大家來自不同的身分背景，卻能有機會擁有共同的一段空閒時間，相聚於此。
互相嘲笑著彼此作品的小瑕疵，互相較勁著作品的美醜，甚至深怕被搶走還特地刻上名字。
看到大家這麼開心真是太好了。
我們會繼續努力在西港耕耘，和西港一起變更好。
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