冬天是養腎的時節

冬天容易精神疲勞,手腳四肢冰冷,又是流行性感冒的好發季節,在這個節氣裡必須有良好的飲食原則之外,也要增強抵抗力來抵禦這個寒冬。冬季養生的重點在於養腎防寒,並攝取禦寒的食物來提升免疫力!

冬季保暖防寒是為了預防日夜溫差大而容易感冒好發疾病,中醫講究春發夏長秋收冬藏,冬天應該是養精蓄銳的季節。

冬天屬於閉藏的季節,以中醫來說「腎」主封藏,意思是指冬天是養腎的時節。冬天透過適當藥膳進補,養腎,可以使腎更為盛,來迎接下一個季節,不容易生病。

食療保養推薦飲食

冬天可以多食一些紅棗、紅肉、花生堅果、烏骨雞肉、沖泡一些溫熱的禦寒茶飲、冬天喝茶的好處喝茶可以提神醒腦,使人精神振奮,增強記憶力。煲湯來暖脾胃,脾胃暖、自然就不容易生病也比較不容易老化。

天麻燉烏菇雞

食材:天麻30克、烏骨雞腿400克綜合菇類、枸杞10克、蘋果半顆、洋蔥半顆

料理步驟:

1.將雞肉川燙去腥

2.加入2000cc的水放入電鍋

3.起鍋調味即可

熟地豆奶

食材:熟地3克、熱無糖豆奶500cc

料理步驟:倒入燒罐510分鐘

5/5 (2 評分)