白露|24節氣保養

白露是指清晨時,一顆顆露珠停留在水稻上,遠遠看過去就像是雪白的珍珠。台灣屬於副熱帶海島型氣候,所以並不會太過乾燥,反而是依舊潮濕且悶熱, 甚至還有颱風繼續來訪呢!面對這種時而濕氣,時而乾燥的季節交替之際,最 好的保養方法就是維持「正常生活作息」,讓自己代謝充裕,免疫提升,這樣身 體與皮膚也才會有堅強的防禦力阿!

忙碌的上班族或認真讀書的學生,在這個時節容易因為過於認真打拼,而招致勞累,加上若是長期待在冷氣房,也會雪上加霜,導致肝腎陰虛。身體最需要水分的肝臟和腎臟,因為精神消耗與環境乾燥,呈現耗損而後續無力,慢慢乾涸,無法吸收水分作為幫浦,我們卻還是持續勉強他們工作,最後乾涸的器官 開始燃燒,這就是中醫常說的「陰虛火旺」。

「陰虛」很容易惡性循環,調理的唯一方法就是充足睡眠與放鬆心情。別一天到晚工作,好好的去大自然走走,讓溫潤的空氣、養腎的水氣與疏肝的綠意緩 衝一週工作下的疲勞,況且出去走一遭,晚上睡前也較容易清空腦袋,睡一個 安穩的覺。這裡的「火旺」不是覺大家去降火氣,而是要好好滋陰,讓身體裡 的虛火自己降下,否則把身體最後一把元氣之火都澆熄了,那就不好辦啦,因此不能吃薏仁、綠豆湯、瓜類、青草茶等這一些降火的食物,不然沒降到火反而傷身!

白露節氣食物推薦

①肉骨茶

肉骨茶特別適合這個季節食用,熱騰騰的肉骨茶滋陰與補氣的藥材,不僅不會過於燥熱,又可以吸收大骨的營養與藥膳精華,加上蒜頭可以免疫力提升的最 佳候選人,因此為了家人的健康,煮一碗熱騰騰的藥膳補湯,好好補充營養與活力吧!

②冬瓜山藥排骨湯

冬瓜山藥排骨湯在夏秋時節也相當適宜,一點冬瓜、山藥與排骨一同燉煮,加 入適量的薑與鹽巴,或是依個人喜好添加小蝦、干貝與腐皮,不僅養顏美容,還能滋陰補氣喔!

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