梅汁苦瓜

夏天到了,熱到發懶,一點都不想下廚,又是流汗又是菜味,能不能來一道輕鬆又簡單的清爽料理啊!來吧!來吧!試試梅汁苦瓜,酸酸的烏梅與苦甘的苦瓜,激盪出美好新滋味,快來讓身體好好保養一下吧!

材料:苦瓜半條+烏梅汁露100毫升+鹽巴

步驟:

1、將苦瓜切塊放入水中,須加鹽巴川燙

2、沖冷水去苦味

3、將苦瓜與烏梅汁倒入鍋中大火煮滾

4、小火悶20分鐘入味

 

 

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