低熱量開胃料理: 梅汁燒豆腐

炎炎夏日沒有胃口，只想來點清時卻又不想吃甜的？試試這款低熱量的開胃食譜吧！綿密的豆腐搭配獨特醬料，順口回甘的好滋味，不膩口的低熱量料理，不管單吃或是搭配主食都很美味！

準備材料：嫩豆腐一塊+烏梅汁50毫升+魚露30毫升+蔥花少許＋胡麻油少許

步驟：

  • 將所有醬料混和
  • 下油鍋後，嫩豆腐平鋪平底鍋，雙面煎至金黃
  • 倒入醬汁燉煮，小火讓豆腐收汁入味
  • 盛盤後灑蔥花點綴

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