四物湯怎麼煮？

四物湯怎麼煮？

四物湯怎麼煮？一定要與肉類一起煮嗎？不可以單煮藥材嗎？這些是很多朋友經常會詢問的問題，而答案很簡單，其實依照自己個人喜好烹飪即可，只不過，若是搭配肉類燉煮，不僅有藥膳的營養，還能從雞肉或豬肉取得動物性蛋白質，讓身體較虛弱的朋友，可以更快恢復元氣！

四物湯的肉怎麼挑

不要擔心要搭配什麼肉類，請把四物湯當作家常菜，選擇自己喜歡的肉類，依照自己慣用的烹飪技巧，煮出最愛的口味，不要被「藥」侷限，因為正統的四物方，是適合各種體質的喔！

四物湯怎麼煮素食也通?！

素食者也可以喝四物湯喔！不過別以為只能單煮藥材，像喝湯藥一樣皺眉地苦喝，其實也能加入一些自己喜歡的蔬菜，如紅蘿蔔、高麗菜等，不僅有溫潤效果，還能攝取到膳食纖維，真是一舉兩得啊！

單純四物湯也能這麼好喝

想要單喝四物湯，不想加入其他食材地朋友們，有一件事我們一定要跟您分享，那就是：使用正確的食材，四物湯單煮不僅不苦，反而香甜回甘，口齒留香！

這是為什麼呢？四物的原料都是植物，只要這些原料是新鮮無添加地被炮製，就能有效地將營養與天然風味保留在食材裡。像是我們地溫順四物茶，不要小看它只是一小包茶包，這一包裡有當歸渾厚的香氣，加上熟地黃的淡淡甜味，一柔一陽的味蕾刺激，讓口中洋溢草本甘甜，以及專屬於當歸的扎實後勁，不管沖泡或燉煮，都可以有效釋放營養與風味，讓忙碌的現代人也能簡單享受養生！