四物湯怎麼煮?

四物湯怎麼煮?一定要與肉類一起煮嗎?不可以單煮藥材嗎?這些是很多朋友經常會詢問的問題,而答案很簡單,其實依照自己個人喜好烹飪即可,只不過,若是搭配肉類燉煮,不僅有藥膳的營養,還能從雞肉或豬肉取得動物性蛋白質,讓身體較虛弱的朋友,可以更快恢復元氣!

四物湯的肉怎麼挑

不要擔心要搭配什麼肉類,請把四物湯當作家常菜,選擇自己喜歡的肉類,依照自己慣用的烹飪技巧,煮出最愛的口味,不要被「藥」侷限,因為正統的四物方,是適合各種體質的喔!

四物湯怎麼煮素食也通?!

素食者也可以喝四物湯喔!不過別以為只能單煮藥材,像喝湯藥一樣皺眉地苦喝,其實也能加入一些自己喜歡的蔬菜,如紅蘿蔔、高麗菜等,不僅有溫潤效果,還能攝取到膳食纖維,真是一舉兩得啊!

單純四物湯也能這麼好喝

想要單喝四物湯,不想加入其他食材地朋友們,有一件事我們一定要跟您分享,那就是:使用正確的食材,四物湯單煮不僅不苦,反而香甜回甘,口齒留香!

這是為什麼呢?四物的原料都是植物,只要這些原料是新鮮無添加地被炮製,就能有效地將營養與天然風味保留在食材裡。像是我們地溫順四物茶,不要小看它只是一小包茶包,這一包裡有當歸渾厚的香氣,加上熟地黃的淡淡甜味,一柔一陽的味蕾刺激,讓口中洋溢草本甘甜,以及專屬於當歸的扎實後勁,不管沖泡或燉煮,都可以有效釋放營養與風味,讓忙碌的現代人也能簡單享受養生!

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